На климатическом саммите ООН COP30 Бразилия обсуждает говядину

На климатическом саммите COP30 в Амазонии скотоводы, учёные, поддерживаемые государством, и крупные мясокомбинаты предлагают новую версию традиционного продукта. Они утверждают, что при разумном управлении те же поля, где пасётся скот, могут поглощать углерод из воздуха, компенсируя ущерб окружающей среде от метана, который выделяют животные, пишет Bloomberg.Сектор планирует провести ряд мероприятий в Белене, чтобы представить свою позицию. В среду лоббистская группа Abiec опубликовала исследование о сокращении выбросов от животноводства в павильоне Agrizone на саммите, специально отведённом для этой цели на COP30.Бразилия — крупнейший в мире экспортёр говядины, а сельское хозяйство — основа экономики страны. Между тем коровы — это крупные жвачные животные, в процессе пищеварения которых производится метан (как и у большинства млекопитающих, включая человека). Дело в объемах выбрасываемых газов: исследование журнала Science, проведённое в 2018 году, показало, что производство одного килограмма говядины генерирует около 100 кг парниковых газов, примерно в восемь раз больше, чем производство свинины, и в 20 раз больше, чем производство яиц.В Бразилии это воздействие усугубляется вырубкой лесов под новые пастбища, что приводит к снижению зелени для поглощения углерода. По данным MapBiomas, с 1985 года около 13% тропических лесов было превращено в пастбища или пахотные земли.«НиК» напоминает, что метан — парниковый газ, к тому же более теплоемкий, чем углекислый газ, то есть и парниковый эффект от него выше. Но «срок жизни» метана короче — он быстро распадается в атмосфере.